Le pagnotte

Storie di gusto condite dal mare della costa e dal cielo dei Lattari








hamburger di tonno, cipolla rossa in agrodolce, pomodorini assolati, provola, foglie e guanciale

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hamburger di maiale nero casertano affumicato, melanzane alla scapece, stracciata di provola, mela annurca arrostita, foglie e menta

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capicollo di maiale iberico scottato, papacelle in agrodolce, stracchino al tartufo nero e fichi

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porchetta di casa, maionese di cipolla, scarola riccia, olive ammaccate e zeste di arancia candite